ほたる珈房 STORE

◆一般的な珈琲豆とは違う希少性の高いピーベリー（peaberry）を中心に販売しています。 「ピーベリーとは？」 一般的な珈琲豆は片面が平らな形をしていてフラットビーン（flatbean）と呼ばれるのに対し、ピーベリーは丸い形をしています。 珈琲豆全体の3～5％と言われています。 ピーベリーは、フラットビーンよりも1つのコーヒー豆に栄養が凝縮しているため、その産地、銘柄特有の香りがよく引き立ち、さらに甘みも強い傾向があります。 ◆焙煎度合いと挽き方をお選びいただけます。 焙煎度合い別のお試しセットのご用意もございますので、お好みの一杯を見つけていただけたら幸いです。 ◆お客様からご注文いただいてから、焙煎をしてお届けいたします。 煎りたて挽きたての新鮮な珈琲をお楽しみください。